Se vi piace la cucina romana, accomodatevi pure.

Questa è un'osteria dall'ambiente semplice, ma cordiale e alla mano, gestita a livello familiare.
Il menù è caratteristico della cucina romana, pochi piatti, ma curati e cucinati secondo la tradizione antica della nostra città.
Gli antipasti di fritti, gli arrosticini di pecora, la nostra “Panonta”, salumi e formaggi ci sono sempre e sempre trovate la carbonara,
le fettuccine alla gricia, i rigatoni col sugo della coda alla vaccinara e poi l’amatriciana, quella vera fatta con il guanciale e senza cipolla. A volte ci sono anche gli agnolotti, le lasagne e i cannelloni con il ripieno preparato in casa.
Tra i secondi piatti trovate sempre i saltimbocca alla romana, le scaloppine, lo stufato col sedano, la coda alla vaccinara e le fettine panate fatte a modo nostro e in più, in alcuni giornate, potreste trovare la trippa alla romana, il pollo con i peperoni, il baccalà in agro dolce e l’abbacchio alla cacciatora e altre pietanze che di volta in volta ci vengono in mente.
E poi le patate al forno e fritte, le verdure grigliate e, quando la stagione lo consente, le puntarelle in salsa di alici, i carciofi alla romana e le fave col guanciale. Infine il tiramisù, le crostate, la panna cotta, i “tozzetti” con le nocciole sempre tutto preparato da noi. Se poi amate la pizza non c’è problema, potete mangiarne a volontà col menù “PIZZA METRO NON STOP” oppure scegliere fra le classiche pizze tonde, tra cui spicca la nostra “mozzarella cipolla e guanciale”.